东北神一样的大米响水大米
更新时间:2019-10-15


黑龙江拥有着世界三大黑土带之一,盛产多种经济农作物,是我国重要的粮库。黑龙江省著名特产宁安市渤海镇响水大米,产于我国著名的“鱼米之乡”宁安渤海镇响水乡,是我国地理标志保护产品之一。

响水大米之所以跟别的大米不一样是因为由于火山爆发的熔浆变成了一个大石板,然后经过日积月累上面覆盖大约半米深的土,在这上面种水稻,白天日光照射后,晚上稻田依旧是温热的,所以长出的大米是独一无二的,但是由于面积太小,老百姓根本就吃不着,你们懂得。

渤海镇素有“塞北江南”的美誉,且响水乡所处的地理条件特殊,土质松软、肥沃,优于其它稻田,极利于水稻生长,因此响水大米早熟且饱满、优质。相传早在明、清时代,响水大米就被誉为“皇粮”、“御米”,是向朝廷进贡的贡品。

解放后,响水大米成为人民大会堂的国宴用米,并于1992-1997年连续三次荣获“中国农业博览会金奖”,1999荣获国际农业博览会“名牌产品”称号和中国食品节“最受消费者喜爱的产品”,成为中国食品协会的推荐产品,并荣获中国绿色食品协会论证,是名副其实的绿色食品。